La formation de shiatsu dure au minimum trois ans. Puisque cette profession exige une grande maturité personnelle et professionnelle, celle-ci est une des conditions pour entrer dans la formation.
Les exigences de formation de l’association professionnelle sont de 500 heures pour la méthode de shiatsu et de 150 heures supplémentaires de connaissances médicales de base. En tenant compte du temps nécessaire pour les études et pour l’expérience pratique, il faut consacrer à la formation environ 1500 heures de travail.
L'Association Suisse de Shiatsu reconnaît les formations qui correspondent à ses directives de formation.
Pour devenir membre actif de l’association professionnelle, il faut détenir un diplôme d’une formation reconnue ou avoir réussi l’examen de l’association.
Les membres des associations professionnelles d’Allemagne, d’Autriche et d’Italie peuvent être acceptés sur la base d’une reconnaissance mutuelle des formations. Cela est également valable pour les formations et diplômes reconnus par ces associations.